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Biocoop Gourdon - La p'tite Bouriane

NAVETS CARAMELISES

NAVETS CARAMELISES
Plat
ingrédients pour 4 personne(s)

Ingrédients (4 personnes) 20mn :

  • 1kg de navets
  • 1 noisette de beurre
  • Sucre

 

 

 

 

Saison : Hiver

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Préparation :

Eplucher les navets, les couper en morceaux (2 cm sur 2 environ), les mettre dans une casserole et les recouvrir aux 3/4 d'eau.

Faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée (donc sans couvercle). Les navets doivent être moelleux, mais pas trop. Baisser le feu, mettre une noisette de beurre, et quand elle est fondue, saupoudrer le tout avec du sucre tout en remuant. 

Faire dorer (pas brûler), déguster. 

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