Biocoop, 1er réseau de magasins bio et équitables en France, lance l’édition 2016 de sa « Fête des vins ».
Celle – ci se tiendra du 8 septembre au 14 octobre* dans l’ensemble des magasins du réseau.
L’occasion pour les amateurs et connaisseurs de découvrir une sélection de vins issus de l’agriculture biologique, biodynamique, mais aussi sans sulfites ajoutés, ou vegan, reconnus pour leur qualité gustative.
*Les dates de l’opération peuvent varier en fonction des points de vente.
Fête des vins Biocoop du 8 septembre au 14 octobre*, découvrez notre sélection "coup de coeur" !
Le 01/09/2016
Le vin bio, une valeur montante plébiscité par les français
Le vin bio suscite un intérêt croissant et s’affirme de plus en plus sur le marché du vin. Il représente aujourd’hui 8 à 12% de la production viticole(1) en France.
C’est dorénavant plus d’un consommateur sur 3(2) qui privilégie le vin bio lors de ses achats et il séduit notamment les femmes (1 consommateur sur 2 est une consommatrice(3)).
Soucieux de sécurité alimentaire et préoccupés par les problèmes environnementaux, les consommateurs français de vins bio sont 87% à accepter de payer plus pour préserver l’environnement (contre 56,9 % des Français).
"On assiste à une réelle prise de conscience des Français qui se répercute sur leurs achats.
Le vin bio gagne en notoriété ; en volume nous constatons une augmentation des ventes de 28% entre 2014 et 2015 chez Biocoop », souligne Benoît ROGER, Chef de marché alimentaire Biocoop.
La fête des vins Biocoop, en chiffres
- 47 vins sélectionnés pour la fête des vins Biocoop 2016 (44 en 2015)
- Biocoop travaille aujourd’hui avec 40 fournisseurs/viticulteurs (36 en 2015)
- Près de 80% des magasins du réseau Biocoop ont participé à la fête des vins en 2015
1 Source : Agence Reuters, Avril 2016
2,3,4 Source : Etude SudVinBio-IPSOS, Septembre 2015
Les "coups de coeur" Biocoop
La sélection vin blanc
IGP OC Sauvignon blanc 12.5° 75cl - 2015 Domaine : VILLA NORIA Région : Languedoc Roussillon Vin de tous les jours Sa dégustation Une jolie robe jaune aux reflets verts, des arômes de bourgeons de cassis, attaque vive et corps léger. Vin blanc frais et fruité. Accords Salade, melon, poisson blanc à la crème et cake salé. Prix de vente conseillé* : 5,50€ |  |
AOP Cour - Cheverny blanc 13° 75cl - 2015 Domaine : EUGENE SEMERIA SARL / Terra Laura Région : Loire Vin d'exception Sa dégustation Robe pâle à reflet vert. Nez délicat de fougères et de Reine Claude. Vin blanc ample, rond, avec un bel équilibre. Accords Salade d'avocat au tartare d'algues et à l'ananas, poisson à chair blanche. Prix de vente conseillé* : 13,45€ |  |
La sélection vin rouge
AOP Crozes Hermitage rouge 12.5° 75cl - 2014 Domaine : DAVID REYNAUD SARL / Beaumont Région : Rhône Vin d'exception Sa dégustation Une robe profonde d'un rouge intense, des notes de fruits confits, un vin ample et généreux. Remarquable pour son équilibre et sa complexité des arômes de fruits. Vin rouge ample, puissant et corsé. Accords Viande rouge (grillée) ou lapin. Prix de vente conseillé*: 14,95€ |  |
AOP Touraine rouge 12° 75cl - 2015 Domaine DE L'AUMONIER Sophie et Thierry Chardon Région : Loire Vin de Partage Sa dégustation Une robe rouge violine, cache un nez de petits fruits rouges avec une dominance de fraises des bois. Bouche croquante et vive. Vin rouge léger porté sur le fruit. Accords Tarte aux framboises, charcuterie ou viande rouge. Prix de vente conseillé*: 7,40€ |  |
AOP Côtes de Bourg 13.5° 75cl - 2015 Domaine : COSYNS SCEA / Château Grand Launay Région : Bordeaux Spécificité : un vin sans soufre ajouté Vin de Partage Sa dégustation Un vin rouge pivoine qui dévoile un nez ample de fruits noirs, des tanins encore jeunes. Vin rouge charnu et aromatique. Accords Poisson de roche ou viande blanche rôtie. Prix de vente conseillé*: 9,95€ |  |
(*)Les prix peuvent varier en fonction de la politique commerciale des magasins.
1 Source : Agence Reuters, Avril 2016
2,3,4 Source : Etude SudVinBio-IPSOS, Septembre 2015