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Biocoop Gourdon - La p'tite Bouriane

PLEUROTES A L’AIL

PLEUROTES A L’AIL
Plat
ingrédients pour -4 personne(s)

Ingrédients (4 personnes)

500 g de pleurotes 

Beurre 

2 gousses d' ail 

Poivre 

Sel

 

Saison : Hiver

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Préparation

Nettoyez les pleurotes en coupant la partie inférieure et en les rinçant rapidement à l'eau courante. Séchez-les et émincez-les. 


Coupez l'ail très finement, faite fondre le beurre puis ajoutez l'ail et les champignons émincés. Laissez cuire à feu vif jusqu'à ce que les pleurotes caramélisent. 

Salez et poivrez et servez directement.

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