SALADE DE MACHE AUX POMMES ET NOIX
Plat
ingrédients pour -2 personne(s)
Ingrédients (2 personnes)
- 100 g de mâche
- 50 g de noix grossièrement hachée
- 1/2 pomme justeuse à tarte, lavée, évidée et coupée en fines tranches
Pour la vinaigrette :
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 4 cuillères à café de sucre (ou moins selon le goût)
- 2 cuillères à café d'huile de pépins de courge
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
Saison : Hiver
Régime particulier:
Préparation : 0 min
Cuisson : 0 min
La recette
Préparation :
Laver et essorer la salade.
Mélanger le jus de citron et le sucre jusqu'à ce qu'il se dissout. Verser l'huile et le vinaigre balsamique.
Mettre la mâche, les pommes et les noix dans un saladier, verser la vinaigrette et remuer la salade.
Substitution :
Vous pouvez remplacer l'huile de pépins de courge par de l'huile de noix.