SOUPE DE CRESSON

Ingrédients

Ingrédients :

• 1 botte de cresson (200g en moyenne)
• 3 pommes de terre moyennes
• 1 échalote 
• 1 belle branche de thym 
• 1 cuillère à soupe de beurre 
• 1 bouillon cube
• 1 l d'eau (ou plus selon la quantité de cresson)