GRATIN DE CHAYOTTE

Ingrédients

Ingrédients (6 personnes)

4 chayotes 

300 g de lardons fumés 

300 g de parmesan 

15 g de chapelure 

3 cuillères à soupe d'Huile d'olive 

3 oignons hachés

1 piment oiseau

3 cuillères à soupe de persil haché

2 cuillères à soupe de farine 

35 g de beurre 

30 cl de lait 

Poivre et sel